Kışın dondurucu soğukları, kapalı alanlarda geçirilen uzun mühletler ve kalabalık ortamlarda enfeksiyonların yüksek bulaş riskine sahip olması, sağlıklı bir Ramazan geçirebilmek için bağışıklık sisteminin her zamankinden daha güçlü olmasını gerektiriyor.
Ramazan ayında kilo artışının çoğu zaman irade eksikliğinden değil, metabolik ritmin bozulmasından kaynaklandığını söyleyen Dr. Öğr. Üyesi Hatice Pınar Kural Enç, doğru planlanan sahur ve iftar düzeniyle bu sürecin kilo kontrolü açısından avantaja dönüştürülebileceğini söyledi
Kalp ve damar hastalığı olan kişilerin oruç tutmadan önce mutlaka hekim tarafından değerlendirilmesi gerektiğini söyleyen Kardiyoloji Uzmanı Prof. Dr. Ahmet Karabulut, orucun hangi kalp hastalıklarında tutulabileceğini, kimler için riskli olabileceğini anlattı.
Ünlü ailede gerisi arkasına yaşanan memnun günler bitmek bilmiyor… Daha geçtiğimiz ay ailenin başı baba ile en küçük oğlunun yeni yaşlarını birebir gün kutlayan aile bu sefer de Ramazan ayının birinci yemeğinde bir ortaya geldi.
Ramazanın heyecanı etrafımızı sardı, hazırlıklar devam ediyor… Mutfaklarda iftara ve sahura ne pişirilecek telaşı var. Bir yandan da alışveriş yapılıyor, sepetler doluyor.
Ramazan’da uzun saatler süren açlığın akabinde iftar yemeğinde midemize ansızın ve süratli bir biçimde yükleniyoruz. Çok yağlı, kızartma tipi ve hamur işi besinleri soframızdan eksik etmiyoruz. İftardan kısa bir mühlet sonra da kendimizi kanepenin üzerinde uzanmış buluyoruz. Oruç tutmak aslında son derece sağlıklı olsa da, yaptığımız bu çeşit kusurlar mide ve bağırsak sistemimize ziyan verebiliyor. Mide ağrısı, hazımsızlık, şişkinlik, reflü atakları ve safra sıkıntıları, Ramazan’da en sık görülen meseleleri oluşturuyor.
İftardan kısa bir süre sonra da kendimizi kanepenin üzerinde uzanmış buluyoruz. Oruç tutmak aslında son derece sağlıklı olsa da yaptığımız bu tür hatalar mide ve bağırsak sistemimize zarar verebiliyor. Gastroenteroloji Uzmanı Prof. Dr. Murat Saruç, oruç tutarken dikkat etmemiz gereken 8 kuralı anlattı.
Ramazan ayının bu yıl kış mevsimine denk gelmesiyle birlikte oruç tutanların beslenme düzenine ekstra özen göstermesi gerektiğini söyleyen Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Araştırma Görevlisi Dr. Ayden Özekinci, serin havaların sıvı kaybını yaz aylarına göre azalttığını ancak uzun süreli açlığın sahur ve iftar öğünlerinin bilinçli planlanmasını zorunlu kıldığını vurguladı.
Ramazan ayının bu yıl kış mevsimine denk gelmesiyle birlikte oruç tutanların beslenme düzenine ekstra özen göstermesi gerektiğini söyleyen Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Araştırma Görevlisi Dr. Ayden Özekinci, serin havaların sıvı kaybını yaz aylarına göre azalttığını ancak uzun süreli açlığın sahur ve iftar öğünlerinin bilinçli planlanmasını zorunlu kıldığını vurguladı.
İSTANBUL ETKİNLİK SEKTÖRÜ İFTARDA BULUŞTU İstanbul Etkinlik ve Hizmet sektörünün profesyonelleri Portaxe Shine da düzenlenen İftar Programında bir araya geldiler. Yaklaşık 200 misafirin katıldığı programda ünlü isimlerin ilgi odağı oldu ; Tuğba Özay, Maral, Faik Öztürk, Latif Doğan, İhsan Güvenç , İsmail Özkan, Murat Parasayar, Burçin Parasayar ve İş dünyasından ; Tuncay Özkan, Kemal Aslan, Tamer Köseoğlu, Taner Acarkaya, Volkan Ataman gibi önemli isimler ve işletmeciler Etkinlik Sektörünün çatı […]