ZUMEDYA HABER

Dünyanın yeni takıntısı! Kahvenin içine çiğ yumurta kırıyorlar, tiramisu zanneden var… Peki güvenli mi?

Sosyal medyada milyonlarca kişinin denediği Vietnam usulü yumurtalı kahve trendi hızla yayılıyor. ‘Sıvı tiramisu’ olarak tanımlanan bu içecek bir yandan kahve tutkunlarını cezbediyor, diğer yandan uzmanları alarma geçiriyor. Peki çiğ yumurtayla hazırlanan ‘egg coffee’ gerçekten güvenli mi, yoksa viral trendin ardında görünmeyen bir sağlık riski mi var?

Dondurulmuş besinde ölümcül hata! Sakın bu biçimde yapmayın

Dondurulmuş besinler pratikliği sayesinde mutfaklarımızın vazgeçilmezi olsa da yanlış taşınma ve kusurlu çözündürme formülleri sinsi sıhhat risklerini beraberinde getiriyor. İşlevsel Tıp Uzmanı Uzm. Dr. Hale Handan Sarıkaya, soğuk zincirin kırılmasıyla ortaya çıkan bakteriyel toksin tehlikesine dikkat çekerek hayat kurtaran ikazlarda bulundu.

Tek bir kürü 4-8 yıl bozulmaya neden olabiliyor! Bunları kesinlikle yapın

Geçmek bilmeyen bir göğüs enfeksiyonu, ağrılı bir diş apsesi yahut inatçı bir sistit… Çoğumuz için antibiyotikler muteber bir tahlildir; birkaç hapla sorun çözülür. Şişkinlik yahut ishal üzere süreksiz yan tesirleri ise çoklukla ‘iyileşme bedeli’ diyerek sineye çekeriz. Fakat bilim insanları, bu sonuçların nitekim bu kadar kısa periyodik olup olmadığını giderek daha fazla sorguluyor. Yeni araştırmalar, kısa müddetli ilaç kullanımının bile mikrobiyomumuzu yıllarca bozabileceğini gösteriyor.

Dünya alarmda! En riskli küme bebekler ve gençler… Menenjit salgını mı var?

Son günlerde İngiltere’de ortaya çıkan menenjit olayları dünyada alarm verdi. Halk ortasında menenjit olarak bilinen meningokok hastalığı, ender görülmesine karşın süratli ilerleyebilen ve önemli sonuçlara yol açabilen bir bakteri enfeksiyonu olarak tanımlanıyor. Meningokok hastalığının muhakkak yaş kümelerinde daha sık ortaya çıktığını söyleyen Prof. Dr. Fatma Bozkurt, “Bebekler ve 15–25 yaş ortası genç erişkinler en riskli kümeleri oluşturuyor” dedi. işte herkesin bilmesi gereken kritik ayrıntılar…

Bağırsak sıhhatini gizlice mahvediyor! Bu yedi içecekten uzak durun

Bağırsak sıhhati dendiğinde akla birinci olarak fermente besinler yahut lifli yiyecekler gelse de uzmanlar içeceklerin de bir o kadar kritik olduğunu söylüyor. Trilyonlarca mikroba konut sahipliği yapan bağırsak mikrobiyotasını kimi içecekler desteklerken, kimileri ise şişkinlik, yorgunluk ve uzun vadeli kronik hastalıklara davetiye çıkarabiliyor. İşte beslenme uzmanlarına nazaran bağırsak florasına ziyan veren yedi içecek ve dikkat etmeniz gerekenler…

Otizmde bakteri düzeni hayat değiştiriyor! Bağırsaktaki kritik denge: ‘Biyolojik gürültü azalıyor’

Bilim insanları, bağırsakta yaşayan trilyonlarca mikroorganizmanın, otizmli çocukların davranışından uykusuna, sosyal tepkilerinden tatlıya düşkünlüğüne kadar günlük yaşamını etkileyebileceğini söylüyor. Görünmeyen bu mikrobiyal ekosistemdeki denge sağlandığında, çocuklar otizmleri değişmese de potansiyellerini daha net ortaya koyabiliyor. Mikroskobik dünyada başlayan bu değişim, günlük hayatlarında gözle görülür farklar yaratıyor.