Uzman Diyetisyen Betül Merd, yaz aylarında çilek, kiraz ve vişne gibi kırmızı meyvelerin bağışıklığı güçlendirdiğini ve tatlı krizlerini sağlıklı şekilde bastırdığını belirterek, paketli gıdalar yerine doğal besinlerin tercih edilmesi gerektiğini söyledi.
İklim değişiminin sonuçları her geçen yıl sofralarımıza gelen yiyecekleri ve besin güvenliğini daha fazla etkiliyor. Gülay ve Gizem’in radarında bu hafta mevsiminde zerzevat ve meyve yemenin kıymeti ve bunu çocuklara öğretmenin yolları var.
Kendine has, yüz buruşturan fakat bir o kadar de lezzetli olan greyfurtun tadı diğer hiçbir meyveye benzemiyor. Ferahlatıcı ve kesin aroması ile çoklukla kahvaltıda tüketilse de, uzmanlar bu meyvenin tam bir sıhhat deposu olduğunu ve günün her saatinde yenebileceğini söylüyor. Fakat dikkat! Greyfurtu asla yememesi gerekenler de var…
Protein ve sağlıklı yağ eksikliğinin karaciğer üzerinde ciddi bir yük oluşturduğuna dikkat çeken Beslenme Uzmanı Öğr. Gör. Hatice Nurseda Hatunoğlu, son yıllarda popülerliği giderek artan tek tip diyetleri değerlendirdi.