Sabırla pişecek, tane tane olacak
-
Zuhal Adıgüzel / 3 ay
- 0
- 3 min read
Sade ya da tavuklu, nohutlu; isterseniz yanında turşu ya da salata, tahminen ayran… Kolay üzere görünen ancak en zorlayan yemeklerimizden. Hakikat pirinç, ölçülü yağla buluşmalı; suyu, tuzu kıvamında olmalı, tane tane düşmeli. Ustalık şart! Pilav sabır ve istikrar işi; aceleyi, özensizliği kaldırmaz. Heyetimiz bu hafta Türkiye’nin en yeterli pilavcılarını seçti.