Sarımsağın gücü adına!
-
Zuhal Adıgüzel / 3 saat
- 0
- 9 min read
“Sarımsak günü mü olurmuş” demeyin… Yarın, yani 19 Nisan Sarımsak Günü. Biz de bu vesileyle mutfaklarımızın vazgeçilmez materyallerinden sarımsağı masaya yatırdık… Şef Tabiat Çitçi’den sarımsağın mutfaktaki kullanımını, Türkiye’nin farklı bölgelerindeki çeşitlerini, yanlışsız soyma tekniklerini öğrendik; başrolde olduğu tanımlarını aldık. Müellifimiz Dr. Ayça Kaya da sarımsağın sıhhatimize yararlarını ve dikkat edilmesi gereken noktaları anlattı.