Mikrodalga fırınlar besin bedelini yok ediyor mu? Bilim insanları yanıtladı
-
Zuhal Adıgüzel / 5 ay
- 0
- 3 min read
Bir vakitler radar ve irtibat teknolojilerinde kullanılan mikrodalgalar, birinci defa 1947’de yiyecek ısıtmak için kullanıldı. 1960’ların sonuna gelindiğinde, mikrodalga fırınlar hem daha küçük hem de uygun fiyatlı hale gelerek çağdaş mutfakların vazgeçilmez bir kesimi oldu. Lakin 1970’lerde bilim insanları, bu pratik aygıtın yiyeceklerin besin kıymetini etkileyip etkilemediğini merak etmeye başladı.