Uçakta lezzetli yemek bulmanın güç olduğunu düşünen bir yolcu, devayı kendi mutfağını gökyüzüne taşımakta buldu. İtalya esintili bir öğün hazırlamak isteyen TikTok fenomeni Katie (@buonapastaclub) uçak koltuğunda kendi el imali gnocchi’sini (İtalyan mutfağına ilişkin bir hamur işi türü) yaparken kaydettiği imajlarla toplumsal medyada gündem oldu.

Uçuş sırasında pencere kenarındaki koltuğunda çiğ hamuru karıştırıp yuvarlayan ve makarna köfteleri haline getiren Katie’nin görüntüsü kısa müddette viral oldu. 5 milyondan fazla izlenme alan görüntü, bir yandan hayranlık uyandırırken, öbür yandan da önemli tenkitlerle karşılaştı.

Yemek hazırlama sürecini “Uçak yemeklerinden nefret ediyorsan, kendin yaparsın” notuyla paylaşan Katie, hijyen tartışmalarının odağı haline geldi. Pek çok toplumsal medya kullanıcısı, uçak içindeki paklık şartlarının bu usul süreçler için uygun olmadığını savundu.

Bazı yorumcular, “Uçakları temizleyen biri olarak söylüyorum, Los Angeles sokakları daha hijyenik” diyerek tasalarını lisana getirirken, bir öbür kullanıcı “Toplum içinde olduğunuzu hatırlamayı normalleştirin” sözlerini kullandı.

Özellikle çölyak hastaları üzere hassas yolcular, bu çeşit yiyecek hazırlama teşebbüslerinin sıhhat açısından risk taşıdığını vurguladı. Reaksiyonlar sırf hijyenle hudutlu kalmadı; kimi izleyiciler, uçağın dar alanlarında güçlü kokulu yiyeceklerin hazırlanmasının da başka yolculara saygısızlık olduğunu savundu.

Uçak kabin grupları ise uzun müddettir yolcuları, uçuş esnasında ferdî yiyecek hazırlamaktan kaçınmaları konusunda uyarıyor. Geri dönüştürülmüş hava, yüzeylerdeki mikrop birikimi ve genel hijyen şartları, uçakta yemek pişirmek ya da hazırlamak isteyenler için önemli sıhhat riskleri oluşturabiliyor.

Katie’nin uçakta pişirmediği gnocchi’si akıllarda tek bir soruyu bıraktı: “Şimdi bu çiğ makarnaya ne olacak?”

New York Postu’un ‘I make my own meals on airplanes — trolls say it’s disgusting and unhygienic but fresh food is just better’ başlıklı haberinden derlenmiştir.