Rıza Kocaoğlu, su orucunu arka arda 7 gün boyunca yaptığını söyledi. Bu da 7 gün boyunca sudan diğer bir şey tüketmediğini manasına geliyor.

“Önce zerzevat sulu detoks yapan merkezlere gittim. Orada işi öğrendim. Tabiplerle sohbetlerimden su orucunun daha tesirli olduğunu gördüm. Evvel bir gün yaptım, üç gün yaptım, sonra yedi gün yaptım. Sonra altı ayda bir yedi gün yapmaya karar verdim” diyen oyuncu şunları söyledi:

“Su orucunu yaptıktan sonra check-up’a gidiyorum, karaciğerimde sıfır yağlanma çıkıyor. Bütün check-up sonuçları artarak devam ediyor. Cildim parlıyor. Su orucunun dördüncü günü açlıktan değil, güçten uyuyamaz hale geliyorum. Bir de otofaji’nin gerçek olduğunu kendim yaşayarak gördüm.”

Su orucunun psikolojisine de çok düzgün geldiğini tabir eden Kocaoğlu, “Algım o denli bir hale geliyor ki, 17 yaşımdaki algıma geri dönüyorum. Bir periyot bu türlü depresifsem, o içe döndüğüm dönemse mesela, hiçbir işi beceremezken bunu yaptığımda bir günde bir haftada yapacağım işleri tık tık tık hallediyorum” dedi.

Rıza Kocaoğlu su orucunu öve öve bitiremiyor. Pekala tıp bu mevzuda neler söylüyor?

Diyetisyen Gamze Ustabaş, “Su orucu yaygın inanışın bilakis bedende tamirden çok belli ölçüde yıkım süreçlerini de beraberinde getirebilir” dedi ve merak edilen tüm soruları yanıtladı.

SU ORUCU SAĞLIKLI BİR YETİŞKİNİN METABOLİZMASINDA NE TIP BİR DEĞİŞİME YOL AÇAR?

Rıza Kocaoğlu’nun bahsettiği 7 günlük sadece su tüketimine dayalı süreç, sağlıklı bir yetişkinde metabolizmanın temizlenmesinden çok, denetimli bir açlık gerilimine girmesi manasına gelir.

İlk 24 saatte karaciğer glikojen depoları kullanılır, akabinde ketozis devreye girer ve beden güç gereksinimini karşılamak için yağların yanı sıra kas proteinlerini de parçalamaya başlar.

Süre uzadıkça bazal metabolizma yavaşlar, elektrolit istikrarı bozulabilir ve bilhassa sodyum–potasyum dengesizlikleri ortaya çıkabilir. Bu nedenle su orucu, yaygın inanışın bilakis bedende “onarımdan çok makul ölçüde yıkım süreçlerini de beraberinde getirebilir.

TIBBİ OLARAK ‘GÜVENLİ SINIR’ NEREDE BAŞLAR VE BİTER?

Tıbbi açıdan bakıldığında inançlı hudut bireye nazaran değişmekle birlikte, 24–36 saati aşan açlık durumları bile dikkatle değerlendirilmelidir. Daha uzun vadeli açlıklar, bilhassa 5–7 gün üzere uygulamalar, lakin tıbbi nezaret altında ele alınabilecek potansiyel riskler taşır ve rutin olarak önerilmez.

OTOFAJİNİN TETİKLENMESİ İÇİN SU ORUCU ÜZERE BİR TEKNİKLE BİRKAÇ GÜN AÇ KALMAK KURAL MIDIR?

Otofaji, yani hücrelerin kendi hasarlı yapılarını temizleme sistemi, sırf uzun vadeli açlıkla tetiklenen bir süreç değildir. Bilimsel literatür, aralıklı oruç (12–16 saatlik açlık periyotları), sistemli idman, hafif kalori kısıtlaması, kaliteli uyku ve antioksidanlardan güçlü beslenmenin de otofajiyi desteklediğini göstermektedir.

Dolayısıyla günlerce süren su oruçlarının bu mekanizmayı aktive etmek için gerekli olduğu tarafındaki görüşler bilimsel olarak mecburî değildir. Hatta bu cins ekstrem uygulamalar yerine sürdürülebilir ömür stili değişiklikleri çok daha inançlı ve tesirlidir.

KOCAOĞLU’NUN “4. GÜN GÜÇTEN UYUYAMADIM” BEYANI, GÜÇ PATLAMASI MI YOKSA HAYATTA KALMA MODU MU?

Sıklıkla lisana getirilen “4. gün güç patlaması” üzere tecrübeler ise birçok vakit gerçek bir güzelleşmenin değil, bedenin hayatta kalma karşılığının bir göstergesidir.

Açlık durumunda kortizol ve adrenalin üzere gerilim hormonları artar; bu da şahısta süreksiz bir uyanıklık, huzursuz güç ve uyku azalması yaratabilir. Bu durum fizyolojik rezervlerin arttığını değil, tersine organizmanın gerilim altında olduğunu gösterir.

17 YAŞINDAKİ ALGIYA DÖNME VE DEPRESİF RUH HALİNDEN ÇIKMA ÜZERE SAVLAR NASIL AÇIKLANIR?

Açlık sırasında oluşan keton cisimleri ve nörotransmitter dalgalanmaları, kimi bireylerde süreksiz zihinsel berraklık yahut âlâ hissetme hali yaratabilir. Lakin bu tesirler kalıcı değildir. Uzun vadeli kalori kısıtlaması serotonin seviyelerinde azalma, anksiyete artışı ve duygudurum dalgalanmalarına yol açabilir. Bu nedenle bu cins tezler bilimsel olarak genellenebilir kabul edilmez.

TIBBİ NEZARET ALTINDA YAPILAN BİR DETOKS İLE BİREYİN KENDİ KARARIYLA UYGULADIĞI 7 GÜNLÜK SU ORUCU ORTASINDAKİ FARKLAR NELERDİR?

Tıbbi nezaret altında yapılan uygulamalar ile bireyin kendi başına uyguladığı su oruçları ortasında değerli farklar vardır. Klinik ortamlarda elektrolit istikrarı, sıvı alımı, kalp ritmi ve metabolik parametreler tertipli olarak takip edilirken, ferdi uygulamalarda bu denetim sistemleri yoktur.

Bu durum bilhassa önemli elektrolit dengesizlikleri, kalp ritim sorunları ve yine beslenme (refeeding) sendromu üzere risklerin gözden kaçmasına neden olabilir.

ÜNLÜ İSİMLERİN BU BİÇİM AÇIKLAMALARININ YEME BOZUKLUKLARI ÜZERİNDEKİ TESİRİ NASIL OLUR?

Popüler figürlerin bu cins radikal beslenme yaklaşımlarını “mucizevi çözüm” olarak sunması, toplumda bilhassa genç bireyler ortasında yeme bozukluklarını tetikleyebilecek bir risk taşımaktadır. Anoreksiya ve ortoreksiya üzere durumlar, bu çeşit uç uygulamaların normalleştirilmesiyle daha görünür hale gelebilir.

Diyetisyen olarak değerlendirdiğimde, metabolik sıhhati desteklemenin yolu uzun vadeli açlıklardan değil; istikrarlı, sürdürülebilir ve bilimsel temelli bir beslenme yaklaşımından geçer.

Gece boyunca 12–14 saatlik fizyolojik açlık, kâfi protein alımı, antiinflamatuar beslenme, sistemli fizikî aktivite ve kaliteli uyku, hem hücresel yenilenmeyi takviyeler hem de genel sıhhat üzerinde kalıcı ve inançlı tesirler sağlar. Unutulmamalıdır ki, insan vücudu çok kısıtlamalarla değil, istikrarla güzelleşir.